Strony

Kiełkownica i kiełki czyli bomba witaminowa

Dzisiejszy wpis będzie znowu o roślinkach, bo wiadomo, że ogród i rosliny to moje życie 🙂 Ponieważ marzy mi się już wiosna. Zaczęłam szukać już w internecie fajnych narzędzi ogrodowych (już Wam je pokazałam) Oglądam nasiona, sadzonki. Przeglądam mnóstwo stron w poszukiwaniu inspiracji. Póki co natknęłam się w Internecie na kiełkowniki.

Jestem fanką zdrowego odżywiania, ciągle hoduję szczypiorek, sieję rzeżuchę, więc te kiełkowniki mnie zainteresowały. Nie jest to drogie, a jaką korzyść może przynieść jedzenie kiełków każdy chyba wie.
Oczywiście  nie mówię, że jest to niezbędne, można nasiona na kiełki posiać i na podstawce od kwiatka, ale w takim kiełkowniku jest kilka poziomów, zajmuje on mniej miejsca i to mi się w nim podoba. Na aukcjach internetowych jak i w sklepach ogrodniczych sprzedawane są specjalne nasiona na kiełki.

Radzę nie brać „zwykłych” nasion przeznaczonych do siania w ogrodzie, bo one czasem są pokrywane specjalnymi substancjami chemicznymi chroniącymi przed szkodnikami. A nasiona takie specjalne na kiełki są wolne od tych substancji. Można bez problemu kupić nasiona rzodkiewki, brokułów, fasoli, buraków i masę innych.

Poniżej możecie zobaczyć jak wygląda taka typowa tania kiełkownica.
Można taką kupić w promocji już za ok 20 zł. Normalna cena kształtuje się od 30-40 zł.

Teraz może jeszcze kilka słów o kiełkach.
Mówi się, że to bomba witaminowa. Podczas kiełkowania zmagazynowane w nasionach składniki zamieniane są na łatwo przyswajalne przez nasz organizm substancje- witaminy i minerały, odżywcze białka, enzymy oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Nie mają prawie kalorii. Zawarty w nich magnez oraz potas pomagają uporać się ze stresem a dawka witaminy C uodporni na infekcje.

Kiełkami można posypywać kanapki, dodawać je do sałatek, twarożków, zup.

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.